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記者樊德惠/台東報導

Mita’ay的意思是阿美族語「我們的」意思，示意人與人之間美妙而溫暖的關係。「Mita’ay 米達艾新創聚樂部」負責人張信一師長教師日常平凡致力推行美妙用餐體驗與支撐在地的食材，並在新活門105號（鐵花村一樓海浪屋六號店）創建了「Mita’ay 米達艾新創聚樂部」，讓這裡成為一個可以或許讓家人、朋侪、同窗一路同享美食、慢食和評論辯論創意分享的處所。張信一默示，台東是台灣本島和東岸人口起碼的城市，沒有大都邑區矗然豎立的商辦高樓，也沒有毂擊肩摩延綿的陌頭，更沒有夜晚不計其數的璀璨燈火，但沒有這些大都邑氣味的台東，剛好有著舒適、暖和的角落，假如用上三天兩夜的時候，隨著台東人的腳步，一步步體味台東縣與大城市城市判然不同且獨特與慢活的風采，就能夠發現「慢文化、慢經濟與慢食觀光」，更可讓旅客身心靈都能從新得到舒壓與放鬆表情的美妙。

▲一樓空間與二樓的空間，有著分歧的氛圍與感觸感染。(圖/Mita’ay 米達艾新創聚樂部供應)

「Mita’ay 米達艾新創聚樂部」提供的餐飲包括了經典套餐 、蔬食套餐、精選單點、開胃小菜、精緻點心、精緻飲品、精選啤酒與調酒等。經典套餐包孕了蒲燒鰻魚飯、馬告雞腿排風味餐、日式醬燒洋蔥燒肉飯、蒜頭雞湯飯、傑米斯豬腳飯。蔬食套餐有擔擔飯套餐、咖哩飯套餐（以上附餐搭配水果醋、毛苔豆腐、季候例湯、生果）。精選單點有馬告鹹豬肉蔬食餐、飽胃海鮮海浪麵、米達艾火山豬助排、丹絲芬手撕烤雞（需預約）。開胃小菜有特選小菜（毛豆、脆腸）、炸薯條、麻辣鴨翅、乾燒鴨頭、炸鱿魚圈、米達艾精選溪蝦、莎莎醬玉米脆片（焗烤）、乾麻翅頭、追米腸（飛魚卵）、馬告鹹豬肉。精緻點心則有馬告刺蔥蛋餅、核桃厚片蔬果盤、精緻蛋糕等。

▲帶有原民俗味的飲食正是Mita’ay 米達艾新創聚樂部的特點之一。(圖/Mita’ay 米達艾新創聚樂部提供)

▲慢食主義新主張。(圖/Mita’ay 米達艾新創聚樂部供應)

而在飲料的部門，調酒系列有我們的Wine（龍舌蘭、琴酒、威士忌）、長島冰茶（龍舌蘭、伏特加、琴酒）、依人（伏特加、檸檬汁、氣泡水）、初體驗（威土忌、伏特加、萊姆酒、咖啡、椰奶）、三男一女（琴酒、檸檬汁、生果醋）、那一夜情懷（伏特加、烏梅汁）、東岸陽海（琴酒、甘蔗檸檬）、絲薇蒂情調（伏特加、可爾必思）、客製調酒等。精選啤酒的部門有海尼根啤酒、百威啤酒、豪咯噔白啤酒、進口啤酒。精緻飲品則有美式冰（熱）咖啡、冰（熱）拿鐵咖啡、愛爾蘭咖啡、蜂蜜檸檬氣泡飲、柚子檸檬氣泡飲、洛神薄荷氣泡飲、傑米斯特調氣泡飲、新穎現打果汁、熱玉米鬚茶、熱柚子茶、熱桂圓紅棗茶等。

▲飲料與特調伴您舒甯神情。(圖/Mita’ay 米達艾新創聚樂部供應)

張信一示意，台東縣風景美好，有著多元的族群文化，而台東的誇姣，也都期待著您來細細發掘，親身體驗。「Mita’ay 米達艾新創聚樂部」店休時候為週二和週三，營業時間為16：30到24：00，訂位電話089-333083，每位最低消費為120元，歡迎各人一起到台東來體驗「慢文化、慢經濟與慢食」的觀光。

※【新頭條-Thehubnews】提示您：未滿18歲請勿喝酒  開（騎）車不飲酒　喝酒不開（騎）車！※

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